食谱专著。4卷。清·袁枚编。全书有序和须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单、茶酒单等章。是一部总结历代烹饪经验的有理论有实践的
见《广东中草药》。为丁茄之别名，详该条。
维持人体生命活动的营养物质的统称。血本源于先天之精，而生成于后天饮食水谷；精的形成，亦靠后天饮食所化生，有“精血同源”之说，精血的盈亏决定人体的健康与否。由于肾主藏精，肝主藏血，如精血不足，一般治以养
病名。因食变质六畜肉而出现中毒症状者。《诸病源候论·食六畜肉中毒候》：“六畜者，谓牛马猪羊鸡狗也。凡此等肉本无毒，不害人，其自死及著疫死者，皆有毒。中此毒者，亦令人心烦闷而吐利无度。”治宜中西医结合救
证名。见《审视瑶函》。即目干涩，详该条。
见六种新编条。
证名。指进食后片刻即吐出。《金匮要略·呕吐哕下利病脉证治》：“食已即吐者，大黄甘草汤主之。”《金匮要略心典》卷下：“经云清阳出上窍，浊阴出下窍，……若下既不通，必反上逆，所谓阴阳反作，气逆不从，食虽入
病证名。指瞳人倾偏一侧之严重者。见《证治准绳·杂病》。又名瞳人反视。证见眼“珠斜翻倒转，白向外而黑向内也”(《审视瑶函》)。本症为神珠将反之严重者，目珠斜倾于一侧，其黑睛可全为眼眶所掩没。属目偏视之重
见《肘后备急方》。指突然气喘发作。为卒喘的别称。《诸病源候论·卒上气候》：“肺主于气，若肺气虚实不调，或暴为风邪所乘，则腑脏不利，经络否(痞)涩，气不宣和则上气也。又因有所怒，则气卒逆上。”详卒喘条。
病名。头皮癣疾之一。出《刘涓子鬼遗方》卷五。又名癞头疮，秃疮、白秃。由风邪袭入头皮腠理、结聚不散；或由接触传染而发。多见于小儿。初起头皮毛发根部出现灰白色屑斑，小如豆粒，大如钱币，日久逐渐蔓延扩大成片