饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
独龙语音译。傈僳语称“窝叉”，意为“人骨钱”或“尸骨钱粮”。旧时云南怒江傈僳族畜奴主对贡山独龙族一种勒索手段。19世纪以来，傈僳族畜奴主经常越过高黎贡山虏掠独龙族人民为奴，曾多次遭到独龙族奋起反抗，但
清朝大臣。蒙古族。历仕太宗、世祖、圣祖三朝。崇德年间(1636—1643)任一等侍卫。顺治(1644—1661)初，累进世职二等轻车都尉。睿亲王多尔衮摄政时，曾扈从世祖福临幸多尔衮官邸。及世祖亲政后，
?—前55?汉朝官员。字子侯。匈奴休屠胡(屠各胡)人。汉侍中驸马都尉光禄大夫※金日磾弟金伦之子。少为侍中，以“惇笃有智”，深得宣帝刘询喜爱。后因举发楚王延寿反谋，赐爵关内侯，食邑300户。地节四年(前
藏语译音。全称拉鲁噶察。西藏贵族家族之一。为十二世达赖喇嘛成烈凯珠嘉措所出之家族。始于达赖之父彭措策旺。咸丰八年(1858)，成烈嘉措被确认为十二世达赖喇嘛后，噶厦政府令其与八世达赖喇嘛强白嘉措家族合
元朝官署名。为※太禧宗禋院所属四总管府之一。武宗至大元年(1308)，立大承华普庆寺都总管府。次年，改延禧监、崇祥监。四年，升崇祥院。泰定四年(1327)，复改为大承华普庆寺总管府。文宗天历元年(13
金代女真族姓氏之一。亦作温都、温屯等。来源于部名。散居来流水(今拉林河)以南，匹古敦水(今吉林安图县境古洞河，一说为阿什河东之蜚克图河)以北地区，阿跋斯水(今吉林敦化县北勒福成河)是其聚居中心。金朝建
契丹语。一地方单位名称。为契丹※宫卫制(斡鲁朵)下一※抹里(相当于“乡”，或“乡”下一级单位)名。属辽圣宗※兴圣宫。“血古只”，又译作“穴骨只”，辽太宗※永兴宫下一※闸撒为是名。
元朝法酒。蒙古语音译。用以处死“犯人”。据叶子奇《草木子》记载，“法酒，用器烧酒之精液取之，名曰哈剌基”。该酒从葡萄酒中炼制，色清如水，冬不结冰，故以是否结冰辨其真伪。有剧毒，“饮之则令人透液而死”。
?—1750清代西藏地方官员、郡王。藏文史籍作达赖巴图尔。后藏人。藏族。噶伦※颇罗鼐之子。乾隆四年(1739)，委任头等台吉，管理藏北39族、达木蒙古。十二年(1747)，承袭其父郡王爵。任职后，虐使
蒙古语音译，意为“徒弟”。从17世纪起有两种含义：一是指僧侣的徒弟;二是指隶属于寺庙、大喇嘛的属下人，即僧官管辖下的属民。按其财产和法律地位，相当于阿勒巴图下层。