泡菜
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
蒙元时期蒙古官名。又译“忽里合赤”，复数作“忽里合赤惕”。《元朝秘史》释为“放牧羊羔的”。在蒙古国建立前，就出现忽里哈赤，专事放牧羊羔。蒙元时成为一种官职，掌管放牧羊羔者称忽里哈赤。
1914—1978蒙古佛教(喇嘛教)僧人。多伦诺尔寺活佛。出生于青海安多藏区。三岁时被选定为甘珠尔瓦呼图克图四世转世灵童。入青海色尔寺。5岁开始正式学经，9岁在经师指导下专习甘珠尔经。11岁由阿旺彦增
回族族谱名。始撰于明隆庆元年(1567)，清代多次修撰。1935年萨嘉曦、萨镇冰又续修。8卷。卷首1卷，载历代修谱旧序及戒谕、条例、例言与新修序文、题词、引用书目等。卷1，为恩纶录，载历世有关诰敕及褒
中国古代北方部落名。蒙古尼伦诸部之一八邻部的一个分支。出自该部之哈勒札与忽都思曾参与铁木真(成吉思汗)的创业活动。宋开禧二年(1206)蒙古国建立时，以功均受封为千户那颜。
明代在东北女真地区所置卫之一。嘉靖(1522—1566)间设《满洲源流考》作松阿哩卫，并说。清代有松阿哩乌拉(今松花江)，源出长白山，北流会嫩江、黑龙江入海。
即“金满城”(1476页)。
门巴语音译，意为“算”或“看”。民主改革前门巴族部分地区本教巫师占卜术的泛称。有※漂米、※漏米等方法。
见“娄昭”(1762页)。
即“宫户”(1749页)。
西夏官位。西夏语音“易□”，中书位六大之一。位在第四。