奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
明代云南元江傣族首领。明洪武十五年(1382)，改元置元江路为元江府(今云南元江县)。十七年，入朝贡象，封元江知府，赐袭衣冠带。十八年，置因远罗必甸长官司隶之，以土酋白文玉为副长官。二十年，以麓川扩张
?—1674清朝武官。蒙古镶黄旗人。柯勒德氏。世居利尔沁地方。初任前锋校。康熙十三年(1674)，随军征四川，从前锋统领穆占败敌兵17000，夺朝天关，进至保宁府，破敌总兵郑歪嘴、吴应龙等。由蟠龙山进
?—591南北朝至隋初吐谷浑可汗。又作吕夸。姓吐谷浑氏。※伏连筹子。梁大同元年(535)，继※可沓振之后，为吐谷浑王。《北史·吐谷浑传》、《魏书·吐谷浑传》则称其父“伏连筹死，子夸吕立”。始自称可汗，
见“古贲河千户所”(444页)
见“恰克拉”(1725页)。
见“投充”(1058页)、“投充地”(1058页)。
见“耶律察割”(1323页)。
?—1600满族将领，满文创制者之一。伊尔根觉罗氏。世居呼纳赫(今无考)之地，隶满洲镶黄旗。被努尔哈赤封为十扎尔固齐(蒙语，意为判事官)之一，位仅次于费英东。明万历二十一年(1593)闰十一月，与额亦
1865—?清代蒙古佛教(喇嘛教)僧人。喀尔喀蒙古咱雅班第达呼图克图五世。赛音诺颜部甘珠尔公旗人。蒙古族。咱雅班第达呼图克图四世罗布桑吉格默特圆寂后，他被确认为转世者，迎入扎雅寺坐床。光绪十一年(18
傣语音译，意为“地方”、“坝子”。一般指傣族居住的河谷平坝。往往一个坝子就是一个勐。云南西双版纳共有30多个勐，旧时设大小土司，傣族称之为“召勐”(一方之主)，其建制大者相当于区，小者相当于乡。曾是西