奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
古城名。又作“昴城”。古为羌地。故址在今四川西北阿坝。吐谷浑西迁至此，为所部初据之地。晋成帝咸和四年(329)，其长子吐延即被昂城羌人首领姜聪刺死。
见“罗武”(1415页)。
金代有关铜的禁令。以战争频仍，财政紧张，铜钱短缺。铜是铸钱的原料，为确保铸钱用铜，制定许多铜禁。正隆二年(1157)冬十月，初禁铜越外界，悬罪赏格。大定八年(1168)，重申禁止销钱作铜令。大定十一年
清朝武官。蒙古正黄旗人。初任护军校。崇德六年(1641)，随军征明，围锦州，遇明经略洪承畴兵于松山，随内大臣伊尔登冲入敌阵，击败之。顺治元年(1644)，以署护军参领随睿亲王多尔衮入山海关镇压农民起义
见“阿拉坦敖其尔”(1243页)。
见“刘崇”(859页)。
元延祐五年(1318)，云南永昌(今保山)南窝布朗族阿都众、阿艮等率众起义，杀镇将，夺驿马。云南省遣参政汪申奉右丞朵尔只前往镇压，官兵所到之处，肆意杀掠。次年五月，义军因寡不敌众，避走箐楼，阿艮降，余
西藏宫名。又作罗卜岭岗、隆布岭卡，皆藏语音译，意“宝贝林园”或“珍珠林苑”。清代曾作“御东园”。在西藏拉萨市西郊。原是一片杂草丛生的沼泽滩。18世纪40年代，七世达赖在此沐浴疗养，清朝驻藏大臣曾修筑一
明代东蒙古阿苏特、永谢布两部领主。又作鄂卜锡衮青台吉，简称青台吉，汉文史籍译作五八山只台吉。孛儿只斤氏。※达延汗子，古实哈屯生。正德五年(1510)，达延汗击败右翼异姓领主、统一蒙古后，分封诸子，受封
?—1889清朝将领。满洲镶红旗人。姓他塔喇氏。字乐初。同治五年(1866)，累官山海关副都统。七年，迁广州将军。光绪十年(1884)返京，授正蓝旗蒙古都统。十四年(1888)，授杭州将军。次年卒于任